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《上海下酒菜》PDF饮食教程电子书
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《上海下酒菜》PDF饮食教程电子书
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无论盛宴、便餐，还是小聚，总有人爱喝几杯。于是下酒菜就应运而生。它大多是冷品，故也称为冷菜或冷盘。本书选择了一些烹法不很复杂，用料也较易购得的中西式风味下酒菜品种，共130余款编辑成册，使您一册在手，尽得佳肴之美味。
目录:
1. 水产
2. 家禽
3. 畜肉
4. 果蔬
5. 西式风味
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