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《喝茶：中外经典茶谱168样》 PDF电子书

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三味书屋

内容提要

仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。
明月来投玉川子，春风吹破武林春。
要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。
戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人。
这是宋代文豪苏轼在收到朋友为他送来新茶时欣然所赋的一首诗。佳人是来处在天上的仙女，佳茗是来自灵山的仙草，以佳人来比喻佳茗，都是清香芳华、上天蕴育的恩赐之物。所以，茶是我们生活中不可缺少的一部分。
本书介绍了来自全世界不同风味的各种名茶，中国茶、日本茶、韩国茶、印度茶、英国茶、花草茶、水果茶，教你鉴别做茶、品茶，享受茶带给我们的健康自在的生活。

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导语
“茶”在中国至少有三千年的历史，中国人的茶饮方式及内涵有传统的精神，有“酸甜苦涩调太和”的中庸之道，有“朴实古雅去虚华”的行俭之德，有“奉茶为礼尊长者”的明伦之礼，有“饮佳铭，方知深”的谦和之行……
本书是把古老的茶文化诠释出现代含义，让更多的人投入到世界各地茶叶的健康氛围中来，同时，也直面越来越多的茶界功利行为，让更多的人品到茶的真味，品茶是一种生活，一种休闲的工作方式，让健康文化的茶饮伴随着我们。